У неё, видите ли, была проблема. Несмотря на то, что толстые жилы и даже хрящи она рубила вообще без вопросов, маленькие тоненькие плёнки приводили её в ступор: они натягивались между отверстиями решётки и затыкали собой, соответствено, весь выход. В итоге, каждые пару... э... единиц отсчёта... её приходилось развинчивать и убирать эту плёнку, потому что фарш из неё переставал идти, а начинал просачиваться в узенькие щёлки, что долго и неэстетично.



Источник проблемы очевиден: неточное совпадение плоскостей решётки и ножа, причём такой плёнке достаточно крошечного зазора. Шлифовать нож мне нечем, да и проверить не на чем. Короче, я сделала "не по инструкции", банально притянув решётку посильнее. По идее, это мешает крутиться ножу, но я понадеялась, что дури ей хватит.



Мясорубка взревела, процарапала на решётке пару дорожек, и выдала без чистки порцию нормального фарша. После чего пару раз подклинивала, но справлялась без раскручивания: хотя бы в полрешётки, а не в полторы дырочки. Если эффект окажется стабильным, то у меня будет, можно сказать, идеальная мясорубка.



Папа называет такой подход к решению проблемы - "силой мысли". Мне очень нравится