Супы я, как правило, варю "от фонаря". Я помню парочку классических рецептов, но, как правило, делаю из этого то, что в голову взбредёт. "Зато" не скучно: каждый раз получается по-разному. Наверняка я иногда повторяюсь: в конце концов, сочетания, тем более, удачные, ограничены в совём разнообразии. Но одним из то ли плюсов, то ли минусов этой "системы" является то, что я редко когда могу через два дня вспомнить, из чего конкретно был суп. Максимум - с точностью до мяса, на котором бульон.

Сегодня я поставила в этом смысле рекорд :) Сварила гороховый суп. Получилось любопытно, и теперь меня мучает вопрос: какие специи я туда буквально три часа назад насыпала?!